In de eerste blog over Sportvoeding Is Essentieel Om Je Sportprestaties, Kracht En Spieropbouw Te Verbeteren hebben we al besproken wat sportvoeding is en welke voordelen eraan verbonden zijn. In deze blog bespreken we de verschillende eiwit producten die kunnen helpen bij spieropbouw, inclusief de voor- en nadelen, en helpen we jou met het maken van de beste keuze die past bij jouw doelen en behoeften.
Eiwit Producten Bieden Vooral Gemak Voor De Sporter, Maar Let Op!
Er is vooral goed nagedacht over het gemak wat aan sporters geboden kan worden. Echter, er zitten ook nadelen aan dit gemak. Zo bevat een eiwitreep naast eiwit vaak ook veel suiker of vet, terwijl eiwitpoeder voor een shake meestal voor meer dan 80% uit eiwit bestaat. Afhankelijk van je doel en aanvulling die je wenst op je reguliere voeding dien je dus goed onderzoek te doen naar wat bij jou het beste past. Ga jij liever toch voor gemak, kies dan een eiwitreep. Of ben jij bereid gemak in te leveren? Maak dan bijvoorbeeld zelf een shake met eiwitpoeder voor een ‘betere’ verhouding van de voedingswaarden. Je wilt immers geen vet in plaats van spieren ‘opbouwen’.
De Verschillende Eiwit Producten Op Een Rijtje
Er zijn dus verschillende soorten sportvoeding te koop. Elk type heeft zijn eigen voor- en nadelen. Hieronder bespreken we de meest gekochte sportvoeding die jou kan helpen om spieren op te bouwen:
1. Eiwitshakes
Eiwitshakes zijn de ideale keuze voor sporters die op zoek zijn naar gemak en effectiviteit. We hebben het hier over kant-en-klare flesjes die je direct op kan drinken door voor het openen even te schudden. Meestal bevatten deze flesjes zo’n 20 tot 25 gram eiwitten in 250 tot 350 ml eiwitshake, vergelijkbaar met de eiwitpoeder die je zelf kunt mixen, die we later bespreken in deze blog. Met een eiwitshake kun je dus gemakkelijk en snel extra eiwitten innemen. Er zijn verschillende soorten eiwitshakes te koop, waarvan de meest verkochte gemaakt is van melkeiwit, ook wel whey genoemd. Hieronder lees je meer over de voor- en nadelen van eiwitshakes:
Voordelen van Eiwitshakes:
- Snelle opname: Eiwitshakes kunnen snel door het lichaam worden opgenomen, wat het de ideale post-workout voeding maakt.
- Gemak: Een kant-en-klare eiwitshake stop je makkelijk in je tas, dus gemakkelijk om mee te nemen.
- Puur: Eiwitshakes bevatten vaak weinig vetten en koolhydraten, daarom kunnen ze goed bij het bereiken van je sportieve doelen zonder te veel calorieën binnen te krijgen.
- Variatie: Eiwitshakes komen in verschillende smaken, daarnaast zijn er tegenwoordig naast eiwitshakes gemaakte van dierlijk eiwit ook talloze vegan varianten, zoals erwtenisolaat of sojaeiwit.
Nadelen van Eiwitshakes:
- Duur: Hoogwaardige eiwitshakes zijn vaak duur, maar bieden meestal een betere verhouding van de voedingswaarden die passen bij sportieve doelen.
- Ongewenste toevoegingen: Eiwitshakes bevatten vaak suiker en kunstmatige toevoegingen om de houdbaarheid te verlengen en de smaak te verbeteren. Deze toevoegingen kunnen ongewenst zijn, omdat ze de verhouding van voedingswaarden verslechteren en je gezondheid negatief beïnvloeden.
- Smaak & textuur: De smaak en textuur varieert sterk, zo smaken sommige eiwitshakes erg chemisch of hebben ze een korrelige structuur.
Er zijn dus veel dingen waar je rekening mee moet houden om de juiste keuze te maken die bij jouw doelen en behoeften past. Daarom hebben wij voor jou twee geschikte eiwitshakes geselecteerd:
* Voor de voordeligste keus wordt rekening gehouden met kwaliteit, goedkopere producten van onvoldoende kwaliteit worden niet geselecteerd
2. Eiwitrepen
Naast eiwitshakes zijn ook eiwitrepen een handige snack om mee te nemen en je eiwitinname mee te verhogen. Let wel op, sommige eiwitrepen bevatten meer vetten en koolhydraten dan eiwitten! Een eiwitreep kun je daarom ook goed gebruiken om wat extra energie in te nemen voor een training, terwijl je eiwitinname ook nog eens omhoog gaat. Deze repen komen in talloze smaken en samenstellingen, het is daarom altijd belangrijk om te letten op de verhouding van voedingswaarden.
Voordelen van Eiwitrepen:
- Gemak: Een eiwitreep blijft vaak lang goed en stop je makkelijk in je tas om mee te nemen.
- Voedzaam: Naast eiwitten bevatten eiwitrepen vaak koolhydraten die je kunnen voorzien van energie voor een training.
Nadelen van Eiwitrepen:
- Voedingstoffen: Sommige eiwitrepen bevatten meer suiker en vet dan eiwit om een aangename smaak en textuur te bieden. Dit maakt ze minder gezond en misschien passen ze daarom niet in je dieet.
- Kosten: Gemak dient de mens, en dat heeft net als bij eiwitshakes een (hoge) prijs.
Bij eiwitrepen is het nog belangrijker dat je goed let op de voedingswaarden. Als je bijvoorbeeld spiermassa wilt opbouwen, zoek dan naar repen met een hoog eiwitgehalte en weinig suiker. Om jouw te helpen bij de keuze hebben wij onze favoriete keus voor jou geselecteerd.
3. Eiwitpoeder
Naast klant-en-klare producten, zoals eiwitshakes en eiwitrepen, is er ook eiwitpoeder beschikbaar, misschien wel de meest verkochte sportvoeding onder sporters. Hiermee kun je zelf bepalen hoe je het gebruikt, maak je er een eiwitshake van met water of melk, of voeg je het toe aan zelfgemaakte (eiwit)repen, pannenkoeken of andere producten. De meeste eiwitpoeders bestaan voor ruim 80% uit eiwit, wat het een zeer geschikte bron van eiwitten maakt die in de meeste diëten past. Er zijn verschillende soorten eiwitpoeder beschikbaar, waaronder wei-eiwit, caseïne-eiwit, en plantaardige eiwitten zoals soja en erwten. Hieronder lees je meer over de voor- en nadelen van eiwitpoeder.
Voordelen van Eiwitpoeder:
- Eiwitconcentratie: Eiwitpoeder bevat meestal ruim 80% eiwit.
- Variatie: Er zijn talloze manieren waarop eiwitpoeder verwerkt kan worden.
Nadelen van Eiwitpoeder:
- Bereiding: Het verschil met kant-en-klare eiwitshakes en -repen is dat het enige voorbereiding vereist, afhankelijk van hoe je de poeder wenst te verwerken in je eindproduct.
- Smaak en textuur: Net als bij eiwitshakes mengen sommige eiwitpoeders minder goed of kan de smaak tegenvallen, echter zijn er ook eiwitpoeders die smaken als een perfecte milkshake na het mixen met melk.
* Voor de voordeligste keus wordt rekening gehouden met kwaliteit, goedkopere producten van onvoldoende kwaliteit worden niet geselecteerd